Gedanken, Meinung, Erfahrung, Leben
Lany’s Kitchen – Folge 8 Zu einem meiner Lieblingsmahlzeiten gehört Hawaii-Toast, Hawaii-Pizza, eigentlich alles mit Ananas. Und dann fiel mir auf, hey das geht auch verdammt schnell. Man braucht nur:– Toastbrot– gekochten Schinken– Ananas (in Scheiben oder Stücken ist egal)– Käse zum überbacken (ich nehme immer Gouda in Scheiben)Einfach die Toastscheiben mit gekochten Schinken belegen, …
Lany’s Kitchen – Folge 7 Ich esse wirklich gerne Eintöpfe. Beim einkaufen war einiges an Gemüse in meinen Einkaufswagen gewandert also habe ich alles kleingeschnippelt und habe alle in einen Topf gegeben. Mit Wasser aufgegossen, bis alles bedeckt war und aufkochen lassen. Gemüsebrühe dazu und kochen lassen, bis alles gar ist. Zum Schluss habe ich …
Lany’s Kitchen – Folge 6 Es muss nicht immer komplett selber gemacht sein. Bei den Discountern bekommt man lecker gewürzte Rollbraten und somit ist die Zubereitung schnell und eine Kleinigkeit. Einfach den Ofen vorheizen, während dessen habe ich eine Zwiebel grob geschnitten und mit Bratenfett und etwas Wasser in eine Bratenschale zusammen mit dem Braten …
Lany’s Kitchen – Folge 5 Hierzu gibt es eigentlich nicht viel zu sagen. Ihr braucht– Nudeln– Spinat (Rahmspinat tiefgefroren)– EierMan kann Wasser für Nudeln und Eier gleichzeitig aufsetzen. Sobald das Wassser kocht, entsprechend Nudeln und Eier machen, das brauch ich wohl nicht weiter erklären. Kleiner Erfahrungswert, wenn die Eier direkt aus dem Kühlschrank kommen, am …
Lany’s Kitchen – Folge 4 Nicht immer versuche ich aus Resten oder dem, was im Kühlschrank ist, Essen zu machen. Ein bis zwei Mal die Woche gehe ich einkaufen und überlege mir vorher dann natürlich, was ich machen könnte. Da ich momentan keine Lust auf Experimente habe, wollte ich etwas bekanntes machen, wo ich weiß, …
Lany’s Kitchen – Folge 3 Silvester ist noch nicht lang her und bei mir ist es schon Tradition, Raclette zu machen. Aber genau so ist es normal, dass danach mein Kühlschrank voll ist mit den Resten. Doch dieses Jahr hatte eine Freundin eine tolle Idee und zeigte mir Wrap-Flammkuchen. Einfach den Wrap mit Saurer Sahne …
Lany’s Kitchen – Folge 2 Im Homeoffice muss das Essen machen schnell gehen und was geht schneller als Nudeln mit Soße. Aber ehrlich gesagt, ist das doch total langweilig, denn es gibt genügend Fertigsoßen, man nimmt Pesto oder einfach eine Dose Thunfisch in Gemüse. Alles schnell und lecker aber etwas Abwechslung wäre schon gut und …
Lany’s Kitchen – Folge 1 Ich mache die Kühlschranktür auf, auf der Suche nach was Essbaren. Also habe ich eine Bestandsaufnahme gemacht.– Blätterteig– Cocktailtomaten– gekochter Schinken– Eier und– Mozzarella Streukäse brachten mich auf die Idee, Muffins daraus zu machen. Also die Muffinform raus geholt und erst mal mit Öl ausgepinselt. Dann den Blätterteig versucht in …
Mir wurde nie das kochen beigebracht. Alles was ich bisher kann, habe ich mir abgeschaut oder habe ich aufgrund von Rezepten versucht nachzukochen. Manchmal war es essbar und manchmal nicht. Mit Gewürzen habe ich bis dato immer auf Kriegsfuß gestanden. Somit war bisher immer Fertigfutter, Lieferservice oder Fastfood auf meinem Essensplan gestanden. Als wir in …